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求新菜谱

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发表于 2010-7-19 15:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近都在绞尽脑汁想新菜式,大家有没有又好吃又方便的菜,无论是主食还是点心什么的?& p2 L. [( j2 U4 Y. r% h
尤其是woailundun和luna两位高手赐教啊。
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发表于 2010-7-19 17:01 | 显示全部楼层
你说个菜 我们大家帮你想做法呗
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 楼主| 发表于 2010-7-19 18:08 | 显示全部楼层
回复 2# lefthand ) m4 s' M1 U7 T4 I4 }2 j; o$ _/ _5 e
) d1 Z& s9 `% H* {# C
/ p" x2 b: M( M# ~
    就是想不到所以才烦,能想到的基本都会做。吃来吃去那几个菜,想换点新的。
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发表于 2010-7-19 19:02 | 显示全部楼层
回复 3# lon2010
! d; \" S" b# U& O# }
$ R8 a6 e2 N' l( B/ s. f, u9 W* l8 Z
    这样.....你可以试试拌鸡肉丝 鸡腿买回来 葱姜花椒大料蜜枣枸杞 煮熟 然后肉丝开 拿烧烤酱 海鲜酱 teriyaki sacuce 一点点生抽 糖 芝麻 一拌 非常好吃 恩

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 楼主| 发表于 2010-7-19 19:53 | 显示全部楼层
回复 4# lefthand
) p$ x% H: R! \. @- G8 p; X* J& p* g# ]

. T# y7 `  Y! O' I    听上去不错,不过小小疑问,蜜枣怎么和咸的混搭吃么?
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发表于 2010-7-19 20:25 | 显示全部楼层
回复  lefthand 2 M3 \6 K+ L/ J9 y8 O

% r- m6 p, F: Y* Y: G- V2 F+ H9 L. w; R+ v- e: v
    听上去不错,不过小小疑问,蜜枣怎么和咸的混搭吃么? ...
* B+ Z1 e" z! h( u; z& h3 ]) glon2010 发表于 2010-7-19 18:53

6 y8 ?  x  D; B; r* m
4 K# X  V' Z! Z( s. _# U( v2 f; C
+ g+ J, X: ]5 e/ F- S    不是不是 蜜枣是用来煮汤的 煮好的汤煮面 放点豌豆玉米 特别好吃 煮汤的时候稍微放一点点盐 鸡肉拌好之后可以放冰箱里一段时间 好吃的
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发表于 2010-7-19 21:24 | 显示全部楼层
左手是人才啊!
2 P/ B  E! A/ u下次组织观光蹭饭团直接杀到你家来~~
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 楼主| 发表于 2010-7-19 23:48 | 显示全部楼层
回复 6# lefthand
. U4 r+ N$ S$ A) P: ^, ?; e: m0 ^( q7 q/ \( W+ b& x& }6 U
9 P  s" U  O% O, e0 p! B) [
   明白了。现在荤菜有了,素菜有没有什么推荐?
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发表于 2010-7-19 23:49 | 显示全部楼层
回复 8# lon2010
+ @+ r$ j7 _$ O# I+ Y8 \5 F$ l; Q6 B0 P' ?0 h
- f7 {  g, U, j& j) g- U
     圆包菜吵腊肠 不错 .....黄瓜拌鸡蛋...也不错...你想吃啥
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 楼主| 发表于 2010-7-20 12:52 | 显示全部楼层
回复 9# lefthand 0 A: p! [' t% W- j. Q
$ O/ O1 U* B; ~9 J/ q- t8 Q  p* u
* z' q0 j* O) i2 J
  想吃凉拌的~
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发表于 2010-7-20 16:39 | 显示全部楼层
凉拌菜# P) a% z+ p* s5 e
酸辣凉粉;拌黄瓜;鲜虾海带丝;凉拌土豆丝;腐竹西芹;皮蛋豆腐。。。' O3 G) h5 \* t( v, p) l1 w

, ^6 P& u* N. x3 L. T0 T  K还有西餐的各式沙拉
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 楼主| 发表于 2010-7-20 20:40 | 显示全部楼层
回复 11# notalone
5 p# C9 L1 P" n3 i9 I
& ~- @# }# O+ j7 C& V5 y1 Z2 q1 T; B% n) k# I( z+ b0 I+ h
    酸辣凉粉怎么做?主要是凉粉是常说的凉皮还是其他的?
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发表于 2010-7-20 22:18 | 显示全部楼层
凉皮是用面,和成面团,然后用水洗,洗出来的水沉淀后摊在盘子里上锅蒸而成,洗剩下的面团就是面筋。( h7 M; t! b$ M. y0 @

7 j  N5 q8 v5 Y凉粉是用绿豆粉,粉与水的比例是1:6稀释,煮开,放凉做成的。成品后切成自己喜欢的丝,条,块,片,等等,然后加盐,少许酱油,醋,糖,辣椒油,蒜,麻油等拌匀即可。
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 楼主| 发表于 2010-7-20 22:28 | 显示全部楼层
回复 13# notalone
6 H( U7 |, `9 K7 S/ b! T6 t0 e2 h; D4 R. s

/ I; `/ S# j9 }  ?  s     虽然看起来复杂,听上去却很好吃的样子
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发表于 2010-7-20 22:36 | 显示全部楼层
我刚吃了一顿夜宵,看完这个帖子,又饿了。。
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