求购泡菜坛子，还有手擀面的案板

x31m5

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

如题：
1、泡菜坛子
2、手擀面案板
' g& t0 ^! f- G8 C
泡菜坛子在远东没找到，明天打算去亚洲超市去看看。案板听说就没有卖国内那样的，估计要到卖板材的市场，自己去做了。

jingsuan

俺也想要个大的案板，以前都是在餐桌上擀

cheer~up

/ p) V$ b8 N7 d+ Q" q' Y
' C8 x. {1 h4 ]5 r菜板可以考虑西人背面带胶的大塑料菜板或者石头菜板？

% x& e0 O! }, V, R& U! f. U泡菜坛子是稀罕物，不是所有的大瓷坛子都能腌泡菜，一定要那种朴实无华的粗瓷坛子，否则有毒的。楼主若是寻得了，给个消息，咱也去淘一个。
, }  R: k* W) H8 Z
# b6 g4 V' h2 r. P( X或者就去WALMART买个广口密封大玻璃瓶子，那个也不错。

x31m5

实在不行，我自己烧一个。
/ ^8 x3 d" S  L8 u5 t从国内运过来，估计就成天价泡菜坛子了。

x31m5

大塑料案板不够沉，擀面的时候容易晃。不稳。这边的面很筋斗，赶起来好费劲啊!赶不出很薄的那种面，下次我打算在家里做抻面。

graceof

刚来一月，已经成功泡制了泡菜，用的是那种广口瓶子，带盖子的，味道还不错。准备泡凤爪了。

notalone

泡菜可以用costco装酸黄瓜的那种大玻璃瓶，很大，家庭用应该够用了。如果非要买瓷的，就要有机会去多伦多华人超市了。

面板即使在这里能找到那么大面积的，价钱也很贵。我们用的竹子的大面板，都是从国内带过来的。

cheer~up

' n8 _. V7 t. Y; |0 u西人用的大塑料菜板，有些是背面带软胶的，不会滑动的。可以当面板用。
1 _! L* @) t5 k# C3 J
3 f7 s7 _7 w  k  w, w) p# l. i3 xCOSTCO的玻璃瓶子还是不够大，腌咸蛋倒是够了，但无法腌整颗白菜。WALMART的玻璃瓶子可以达到小泡菜坛子的容量。

请问graceof，凤爪怎么泡啊？泡椒凤爪？ 唉，这里连小辣椒都难找。有次和一西人去超市，这人竟然十分惊喜地睁大了眼睛，拿起一个小辣椒，手指头那么大的小辣椒，十分惊喜地叫是什么东西，看得人莫名其妙的，竟然没见过小辣椒！

x31m5

寻找泡菜坛子，是一种文化需求。。。我们家的泡菜坛子已经是传家的了。老汤已经快40年了。

x31m5

泡菜可以用costco装酸黄瓜的那种大玻璃瓶，很大，家庭用应该够用了。如果非要买瓷的，就要有机会去多伦多华 ...
notalone 发表于 2010-7-12 02:19

4 N( ^/ g5 V8 h! \1 s& V0 n
) Y. U5 g2 Z; a# H
4 d0 A$ x+ m% I. J! J, ^; m    木材产品，海关让带过来吗？藏在包里冲过来的？

notalone

没有，我就是在一头拴了两个螺丝，系了段绳子，明目张胆拎过来的，没人管啊

notalone

寻找泡菜坛子，是一种文化需求。。。我们家的泡菜坛子已经是传家的了。老汤已经快40年了。 ...
x31m5 发表于 2010-7-12 09:21

0 t5 O/ q" }, i( k

    你一定是四川人吧，听说那里做泡菜都是用老汤的。以前认识一个四川的朋友，教会我做泡菜，味道挺正的，后来我还把自己泡好的老汤分给其他朋友了。

x31m5

北京人。从来没去过四川。

notalone

半个老乡，在北京蛰居了10年，然后来这了。
" u4 \/ Q$ o$ Q/ i9 V6 ?
! o# [7 n9 M  R- L7 E" g4 K我带来的面板就是在阳光广场的超市买的。

x31m5

和四川有缘，可惜，一次都没去过，就来加拿大了。四川的腊肉好吃啊！我做法离不开四川豆瓣。回锅肉，做的很受欢迎。