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谁知道Beef Sashimi如果制作???

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发表于 2008-8-7 13:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直去TAKE SUSHI吃饭' h" m' ?+ k9 p8 F0 i7 `) P
个人认为 那里最好吃最好吃的 就是BEEF SASHIMI/ U! _! a+ w( ?. z! c
新鲜的生牛肉拌着新鲜的雪梨条 再加上特殊的酱汁 让我实在不能不喜欢它: y; ^; b5 a, N, ]
但每次去 一份就将近15块 也是有点承受不起* Q' M% m8 ^" F( Q% v" ~% g
所以 想问下大家 谁知道 BEEF是哪部分的肉 我听说似乎是Tenderloin- r& R) f- s: h1 `$ H- l# ?  |# i
但方法不是很具体 尤其是酱汁我觉得非常特别 实在研究不出来
! P: h* k2 K+ t2 b5 a2 c如果有谁知道 麻烦贴出来一下 方便大家共享 谢谢
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 楼主| 发表于 2008-8-11 07:36 | 显示全部楼层
是的呀  因为他家的最特别 所以 真是让我都每次狠下心来掏腰包
) g- {& R' T. P5 S+ G0 ^) l5 `不过真的推荐大家去试吃一次 连外国人看着血淋淋的牛肉觉得很恶心的时候 试吃过以后 都不得不惊叹它的美味, ]0 y* ~5 B) F5 h( |5 o
好象知道制作方法哦~~~~GOOGLE了很久都搜不到 郁闷 郁闷
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