本帖最后由 focuscomms 于 2019-9-13 15:00 编辑 $ q2 J! B9 s1 ?# g/ Q( \
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中秋节（9月13日）来临之际，是时候开始策划家庭聚会大餐了。各式各样的月饼当然是不可或缺的传统，有益健康的水果也是晚餐重要的角色，有了它们中秋节晚餐才算圆满。以下是一些别开生面的主意让你可以令家人和朋友惊叹一番。 5 X0 x; }& d3 ~% f. z
有没有想过西瓜也可以相当吸睛和刺激食欲？ $ P2 ~- U( t. x$ m- L) E
西瓜富含有益健康的营养：
+ t% v8 r9 [# m) y& C) i维他命: 西瓜含有维他命A和C，维他命A促进免疫系统的正常功能，而维他命C是一种膳食抗氧化剂，可以抵挡自由基的损害。 水：西瓜的含水量达92%，帮助你保持水分。 其他营养价值：西瓜不含胆固醇和脂肪，并且无钠。
) d- N4 E! o/ c5 b7 h# L3 k! u事不宜迟，立刻奉上令人垂涎的西瓜食谱：
; w9 V' } [$ W: y' x1 W8 {9 r# O以西瓜莫吉托鸡尾酒 (Mojito)，用来欢迎亲朋好友便最好不过
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( s. l) p# d- ~6 E" Y- ^! m厌倦了独沽一味？在你的鸡尾酒中加入西瓜，增添一丝新奇气息、味道和清新感。它的颜值也很高！
% m/ S2 s" m# X, X% M分量：2 杯鸡尾酒
% ~9 N9 |1 B: |0 `8 S" i* r材料 • 薄荷叶30片 • 大青柠1个（需要果汁和一些果肉） • 糖2汤匙 • 冰2杯 • 白冧酒 (whiterum) 4安士（如果你不想有酒精成分，可以不用） • 搅成汁的新鲜西瓜1/2杯（最好使用肉质爽甜的美国西瓜） • 苏打水半杯 • 切粒的西瓜（随意） • 薄荷叶和西瓜片（装饰）
& B5 |" t$ \, D! s) m: v做法 将薄荷叶、青柠汁和青柠果肉以及糖放在一个中型的瓶子内。使用搅拌棒把薄荷叶压碎，并把果汁和糖混合。加入冰、冧酒、西瓜汁和苏打水。搅拌后尝味，按个人喜好加入更多的糖或青柠汁。可随意加入少许西瓜粒，然后给每杯酒添上薄荷叶和一小片西瓜点缀。
, K5 g+ K. ^, M. l n* e精美开胃小吃ProsciuttoBrie Fingers 西瓜 + 布里芝士(Brie) + 火腿 + 牙签＝让人眼前一亮的小吃！
3 K" p6 C6 n4 U/ S$ Z分量：24件 ; t" e* X. @8 j; i
材料 • 带核美国西瓜，切成24个尾指般大小的长方形 • 布里芝士切成24块薄片，尺寸和西瓜相若 • 意大利火腿(Prosciutto) 24 块
: H9 N1 g9 v3 G+ Z1 z做法 把一片布里芝士放在尾指大小的西瓜上，用一片火腿把它包裹起来，用牙签固定。
+ q& R* |1 T/ R: k8 U8 P独特甜品压轴：香甜西瓜“薄饼” 制作这款甜薄饼的最大难处是决定使用什么配料，这些配料要有益健康和带甜味，能够使薄饼成为甜品。你也可以发挥创意，给薄饼添加配料，令它成为健康的早餐或下午茶。 ! a0 d% E2 R( k
分量：视乎西瓜的大小而定 1 Y. s- @5 _7 J" n2 [- ~: k- [
材料 • 美国西瓜1个，圆切成1寸厚 • 适量的椰丝 • 适量的希腊乳酪 (yogurt) • 适量的薄荷 • 适量的莓类水果（蓝莓、草莓、黑莓） • 适量的杏仁片 ( f: c( A- W! \9 a. c
做法 1. 将乳酪涂抹在西瓜上，但不要涂在西瓜边的位置。 2. 随意将椰丝、莓果以及杏仁片撒在西瓜薄饼上。 0 G3 O9 }3 K% l. @
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关于美国全国西瓜促进委员会（NWPB） 全国西瓜促进委员会 (TheNational Watermelon Promotion Board，简称NWPB) 代表美国全国1,500名西瓜种植者、承运商和进口商。其目标是推广西瓜的营养、烹饪用途和便利性。委员会以@WatermelonBoard之名活跃于Facebook、Instagram、Twitter、Pinterest和YouTube上。在社交帖子中标注 (tag) 委员会、添加连接到委员会社交网站专页，以及添加主题标签#watermeloneveryday、#watermelononthego和#usethewholewatermelon与委员会互动。 9 r2 d" o. o! h$ O5 a. o
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发表于 2019-9-13 14:58
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