孜然羊肉

woailundun · 发表于 2010-5-23 12:58

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孜然羊肉：
主料：羊肉片
配料：葱，姜，蒜，干辣椒
调料：盐，鸡精，生抽，辣椒油，孜然，孜然粉，花椒
制作：羊肉片切成段，葱切菱形，姜，蒜切粒。锅内放适量的油加热至5成，放入干辣椒，花椒炒香，再加入葱姜蒜，孜然炒出香味。倒入羊肉片，炒散，变色，加盐，鸡精，生抽，辣椒油，孜然粉一起翻炒，待肉熟后再撒上孜然即可出锅。

kaixindeyuan · 发表于 2010-5-23 13:12

外卖两份！！！！打包！！！！

woailundun · 发表于 2010-5-23 13:13

外卖两份！！！！打包！！！！" w, |0 S+ A- S/ G& Z
kaixindeyuan 发表于 2010-5-23 12:12

马上就到！~一共是24万9千8百6十3块2毛1 谢谢欢迎再来！~

kaixindeyuan · 发表于 2010-5-23 13:15

擦，都24万了，一毛还算这么清。。。

那再来两份！！！

woailundun · 发表于 2010-5-23 13:19

擦，都24万了，一毛还算这么清。。。 1 I* z6 n* m8 {$ I5 y8 Z% h0 s( y! F
那再来两份！！！0 Q4 ~- L \+ C( i0 E" e6 Q: Y
kaixindeyuan 发表于 2010-5-23 12:15

大哥，零头是税钱啊，我也要上税的阿！~
再来2份？这2份钱你先结了吧，估计得卖你身体里点东西才够啊！~

luna · 发表于 2010-5-23 14:15

好菜～我就过过眼瘾吧这次！
我再也不吃羊肉了～悔死我了！

woailundun · 发表于 2010-5-23 14:18

好菜～我就过过眼瘾吧这次！& V: l; k9 r0 {) |* q" U
我再也不吃羊肉了～悔死我了！9 M9 P R0 ~; Z1 j$ d# ?
luna 发表于 2010-5-23 13:15

你那么多去火的办法还怕阿？

luna · 发表于 2010-5-23 14:28

你那么多去火的办法还怕阿？
- k. m8 r7 b. c7 H uwoailundun 发表于 2010-5-23 13:18

暂时戒口！暂时，暂时～

北京朝阳区 · 发表于 2010-5-23 19:23

建议以后放一点香菜，会有不同的体验。
这个菜在温哥华很多餐馆都做，有炒有炸，其中有一家名叫小四川的餐馆做的味道十分独特，很有工夫，厨师兼老板以前是在四川烹饪学校里当教师的，在温哥华开创了不少新菜，很有一套。

题外话，不好的一套是开了新店，和服务员搞上了，最后结局不太好。

woailundun · 发表于 2010-5-23 20:56

建议以后放一点香菜，会有不同的体验。
+ l9 B' Y$ G3 r$ _ ~7 |这个菜在温哥华很多餐馆都做，有炒有炸，其中有一家名叫小四川的餐 ...* d6 W7 R2 G" Z5 n* B
北京朝阳区发表于 2010-5-23 18:23

以前都有放香菜的，这次没去买就算了！~不过一样都很好吃！~

shawei · 发表于 2010-5-28 11:59

lz这道道菜的弄上来，太馋人（残忍）了！

我是懒人 · 发表于 2010-5-29 00:44

在哪买的羊肉片啊？我都买不到。。。。。。。

woailundun · 发表于 2010-5-29 00:57

在哪买的羊肉片啊？我都买不到。。。。。。。
" x6 a1 w; c) d8 W; c* Z! [我是懒人发表于 2010-5-28 23:44

亚洲就有卖的！～

notalone · 发表于 2010-5-29 10:23

这道菜要实践一下，在没有朝阳大哥烧烤羊肉串的日子里，可以暂时解馋一下。

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