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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】8 r+ u" D7 q: _) ^
~食材~& n# W. D! [4 b' W1 F- D
( G! q- E+ A% E( E \& D
主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~. N. ^, }' J& @$ x7 \- T
# P9 K6 f1 Q$ C" d) x
第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;$ u) Z0 ]- n- D0 m5 K7 `; T, j
第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;
% w% i8 @! u& Y) \第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;! Q- b9 P2 }/ i: U- d
第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;- Q8 l3 V5 r- w1 A t1 M/ ~
第五步,出锅后淋上番茄酱。
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