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楼主 |
发表于 2012-5-10 21:20
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本帖最后由 Sav 于 2012-5-10 23:38 编辑
回复 2# BennyShen
1、中医认为菠萝利小便、清热、生津止渴。盐水不会损害菠萝营养元素,你看我们家常买菜回来也经常浸泡在盐水中处除农药。
2、菠萝含有“菠萝酶”,这种酶能够分解口腔蛋白质,在吃的时候会有麻和刺痛感,把菠萝切成块或片用冷盐水泡半小时能够分解这种酶。另外这种酶有增进食欲的作用,但过犹不及。
3、临床上有一种菠萝过敏体质的人,在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻,还出现头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒,这种情况要立刻停止食用菠萝,并喝大量开水来缓解。
刚才也问了一个中医朋友,问,“下火吗?”答曰:“可以这么理解”
Benny见多识广啊!!
我也确实记得小时候看到大人蘸着酱油吃的!! |
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