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二次发酵的奶香馒头,加了牛奶和玉米淀粉,成品洁白柔软吃起来奶味浓郁,喜欢吃甜的可以适当的多放些糖。! g6 E9 k6 t( W9 l4 J! C7 C2 _
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0 p7 r7 u0 D8 t. X2 w7 @. q% Z
) Z9 U$ l- F3 {1 I6 W% s所需食材:
9 b! C- O% ~( E3 ~! B, \- \酵母0.5克、糖1克 5 y, m) f" L/ i( W( q3 y1 T' s8 }
无盐黄油10克% Z$ g9 a1 o! d
水30克、牛奶60克
( j/ Z0 u2 f( ~. ?, Q! k* f玉米淀粉30克0 i3 y) b6 R6 P! f3 I- C
中筋面粉120克
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