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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
" q$ l6 o8 ~' ?  a4 E. u& O
简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。# B# D; H; G7 n7 T- L
9 C: A. D  p1 K9 w% H' P7 E
8 I5 R& Y2 H2 r1 v
所需食材:
5 s( c, \6 F" F1 j8 O鸡蛋1个! W& G9 k! e8 m: ?# h9 Y6 s
黄油15克
* n0 x) H( h4 o/ m/ f( r* o6 ~$ a牛奶170毫升# E, R6 ^" K  F! l
中筋面粉125克
& F& [. p$ o& S7 T黑麦面粉125克
' w: F1 }) _! ]2 X3 H酵母3克,糖3克
; _6 |; u$ [1 }6 d% v7 K核桃葡萄干各50克
+ O) n% C% d2 t9 ^0 r, y
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7 M" V/ v& o4 }3 s+ e* q
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