中国特色小吃英文词汇大全(zt)

Brian

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中国特色小吃英文词汇大全(送交者: 飘雨)
; p6 J; `/ I/ e
$ C( v; `/ ?$ W* G# c2 g　　中式早点

$ W1 }& L1 b. `4 I  K8 g　　烧饼 Clay oven rolls

　　油条 Fried bread stick

; P6 x% o! P6 {  B# w6 i6 U3 k　　韭菜盒 Fried leek dumplings
# |9 @) a$ W2 s! s3 k! L* n
2 C* R5 Y" l0 O2 k1 _4 f2 g5 W3 C4 r　　水饺 Boiled dumplings

: O& _" w+ _3 i0 c8 M# v' R$ f　　蒸饺 Steamed dumplings

7 z0 f! [  k) _: }/ E3 B6 k4 g$ c　　馒头 Steamed buns
4 D0 A  n/ y+ ~: ^
　　割包 Steamed sandwich
8 X- L6 F5 k$ X% c' L8 A
5 n2 G( \8 W$ i& }, ?/ Q　　饭团 Rice and vegetable roll
, s+ o( T9 e/ K- l: n5 j2 r: R
4 G. B' O) f9 L7 H- `0 n3 R　　蛋饼 Egg cakes
2 I" C; Y) I. u8 O) I
0 V. ?$ Y. o' r- n7 Z, ?# s$ k　　皮蛋 100-year egg
7 I' j7 I- R+ x* u
　　咸鸭蛋 Salted duck egg

/ D! ~) \* S! i9 S3 B　　豆浆 Soybean milk


' E' l2 b& K  @! i3 f- e3 v

$ T5 w7 s- l; x0 [, y: x　　饭类
6 v1 F- ~. d) J+ Y
' [' m, w! c8 z2 q# D　　稀饭 Rice porridge
* p3 T0 ?' t& e. a
　　白饭 Plain white rice

　　油饭 Glutinous oil rice
# {7 l$ L* g! Q4 X. I. s. @. y
1 ^' G/ R, z1 Y5 {  a; |( X' L& i　　糯米饭 Glutinous rice
5 W( `" x" t: `% U6 D) Y
　　卤肉饭 Braised pork rice

3 H. X5 ]8 }  J& \$ X% V　　蛋炒饭 Fried rice with egg
% j+ D! U2 {, ]% Z& {/ m1 L0 W
　　地瓜粥 Sweet potato congee

　　
. L5 D4 A, E$ T
　　



# A9 e2 ~" I. f9 z( S9 Z　　
+ p: ?& N( y+ h1 i9 Z, I
　　面类
! u2 l. N3 z6 o$ W4 c+ M
0 C2 X; u3 C# k　　馄饨面 Wonton ＆ noodles
2 w0 u4 h; U8 Z; ?) A% h& P* i) o
　　刀削面 Sliced noodles

, u8 m) ]  r1 p* @/ [4 `2 B  M3 g- Z　　麻辣面 Spicy hot noodles
% P( T* |* A) H7 ], q
; `/ M" z  V% Q) \, F7 j　　麻酱面 Sesame paste noodles

) U% ]+ k( r( ~" [　　鸭肉面 Duck with noodles
! x+ L" o6 o' ]/ w+ [) _7 X
　　鳝鱼面 Eel noodles
5 I8 _9 |% @* ]
　　乌龙面 Seafood noodles
4 o- Y( L3 W; F7 [' }8 ]4 i' g( t
　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
" u# e& z9 Z8 F2 c  V' S
　　牡蛎细面 Oyster thin noodles
" r1 \# Y; P4 U2 K9 e% L
　　板条 Flat noodles

4 |: T  V. g) t& j8 x1 z% N　　米粉 Rice noodles

  V; N! i& q2 b% o　　炒米粉 Fried rice noodles
- y0 e, o+ ^$ @( ]" a! K
　　冬粉 Green bean noodle
5 W% v1 c" ?# x! t: u1 i/ G- j) w
　　

3 ?( j" r1 i6 z0 k! f　　
$ o( ~+ b, I) d" ?" v


　　

　　汤类

　　鱼丸汤 Fish ball soup
6 T$ X+ O: F2 c) |+ \
0 G2 t: H. P, ~# S, A. S9 J　　贡丸汤 Meat ball soup
' o; Q7 e* ~' \+ K! X& Y. Z( B
　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup

0 C! C" y5 v8 \/ E) T　　蛤蜊汤 Clams soup
* Z3 w+ l$ q; A1 H/ J3 |# F$ l9 F% D
　　牡蛎汤 Oyster soup
- l; N) H) d, F4 }0 W1 V- Z
$ m, s. P% e" `& }! f9 g* Z5 B　　紫菜汤 Seaweed soup
6 m. u0 M, q( W) J! o9 B
# X- z# ~% j3 |# Q/ g9 U8 W　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup
# @( H( C) }$ J# p6 Z4 F+ C4 i( Z
　　馄饨汤 Wonton soup
8 [$ b' ~( T) ^7 P- a" n9 S
+ m9 K5 I' J! |' P! g" }4 [　　猪肠汤 Pork intestine soup
4 r/ H3 H+ P$ Z* \; s
+ o( o. I0 q0 ]: W8 J1 {* M　　肉羹汤 Pork thick soup

　　鱿鱼汤 Squid soup

　　花枝羹 Squid thick soup

5 H( n/ a- n% X0 p　　
$ o( P1 T& A# _) Y6 |
# W% d2 y9 J7 X. u$ X7 J6 s　　
( y# L& Y- z) |% L3 E# ~9 m
( w. f. H+ u0 R5 V2 C- b

　　

, F# i/ N, k' O6 l, Y　　甜点及点心
# r6 \7 B, u) v" E/ }' M2 f5 g
- K" e9 O; f" B8 ]& }　　甜点
" a9 N. m! T  F" a
　　爱玉 Vegetarian gelatin
$ \7 |+ _+ y- w
　　糖葫芦 Tomatoes on sticks
: ]& I$ b% F; H! Q
9 ]! ~: ]0 |4 N　　长寿桃 Longevity Peaches

　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls
6 ~; k  r" i1 Y
+ F  k5 ~9 g1 B5 `　　麻花 Hemp flowers

　　双胞胎 Horse hooves

　　点 心

　　牡蛎煎 Oyster omelet

　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)

- U2 ^" g  k  `6 z; [　　油豆腐 Oily bean curd

# D+ p* |) A/ L3 F. @　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
! [2 O0 v# V& \. Q
* D& S- C3 L& g7 c6 d0 S8 \8 l! b　　虾片 Prawn cracker
3 k% p6 k& Y- S6 Z4 e
　　虾球 Shrimp balls

; F- j* `& d. ]9 b1 x+ I+ O　　春卷 Spring rolls
1 {" e6 I" O5 N. c1 ?7 @
8 @$ Q! [0 h0 K6 k, a　　蛋卷 Chicken rolls
/ F. J. G$ |7 w. M2 A. m2 }9 d5 E) d
8 ?2 f- ~4 t2 U* g; b' B　　碗糕 Salty rice pudding
" \' v6 e  a! Z$ f1 N  K
　　筒仔米糕 Rice tube pudding

1 W' X/ G, V$ S* ?- v　　红豆糕 Red bean cake
* T, _1 c" g" k( N+ c
　　绿豆糕 Bean paste cake
" w% u( A7 c7 W  I5 G! H
. V6 L9 O7 u4 D$ Q　　糯米糕 Glutinous rice cakes

! m) A- m" U6 W/ w9 B　　萝卜糕 Fried white radish patty
  N5 [5 H/ c! V: V/ U: K8 O, b: u
9 ?0 b  m. e2 g' r3 r5 Q　　芋头糕 Taro cake
. O- i" A3 H' y2 r" Q" X
. E% e$ L7 f7 T: d8 x& K4 n* y　　肉圆 Taiwanese Meatballs

) ~' G2 h7 e, u8 f1 G  u* F& G　　水晶饺 Pyramid dumplings
( @' b  m& j: k, s. B/ B
　　肉丸 Rice-meat dumplings

2 ]2 |, n9 O" M: \- M. e　　豆干 Dried tofu

/ K: D  b6 `! u3 Y　　
  Z( e+ T8 M4 [
% Z" R* _* N' G, [7 @, e　　

8 D& W$ S  K+ w; V2 V
* O( P4 g0 e9 W5 @9 i4 k; U
1 o0 d6 ]+ F5 }6 ~* B　　
5 O/ z8 b4 y3 ], `" F# d# M
　　冰类及果汁
* C$ c  x6 {9 w
- u. F/ z2 u! |/ w　　冰 类

( G: d9 c+ l% K7 I　　绵绵冰 Mein mein ice
3 v1 U; M' \9 S. h4 D6 E7 b5 x) Q
5 l% C! J3 L2 I1 s* w+ p　　麦角冰 Oatmeal ice

　　地瓜冰 Sweet potato ice
2 G! n4 J, b0 z' }* Y$ f
　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice
9 l# t5 Q/ ]2 G4 q& A
/ V% ]" N3 X0 W9 U) ]2 V9 |　　八宝冰 Eight treasures ice
; @7 @1 V* {  [7 v7 n- B5 n9 }
　　豆花 Tofu pudding

* j5 O% F+ ^6 |. M+ q　　果 汁

　　甘蔗汁 Sugar cane juice

　　酸梅汁 Plum juice
, S% `/ u& ]- ?+ _" Z2 l$ m% q, B
  b' I. B6 U" J9 `5 `6 A　　杨桃汁 Star fruit juice
/ ?5 W, ~. X4 }( p
/ ~4 J. C. c, Q. O　　青草茶 Herb juice

8 i# p6 \1 [* j" {( Q　　
. M7 {( Y9 y; m$ ^8 y- @" W
3 C0 W, X+ x7 m/ r7 p. m1 K　　
1 K' [4 v1 i+ Q; v
6 E: l/ u2 r& \; v
! U9 M2 i4 w8 g9 K. C+ e
# q0 L  l# R/ M) q+ x" ?+ J　　
0 A7 u9 V/ J0 l. l+ `
: m( q0 ~  Z# {5 P　　其他类
, ?6 D: }+ e) S8 [1 N/ x4 x8 c
- W, \2 t) v+ M) P1 z# C　　当归鸭 Angelica duck
0 [/ z* W' W$ F7 Q2 z
　　槟榔 Betel nut

　　火锅 Hot pot

Seneca

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jack

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