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清凉一夏 红豆冰棒

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发表于 2010-7-22 18:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直惦记着红豆冰棒 可又在这里买不到 于是自己做拉
  l- n3 v. N0 s9 k+ S1 I% ]3 L0 ^% K4 Z' ^+ c) d
上图* ]$ Y- N( R: p  y( j4 V
QQ截图未命名.jpg
; S# w5 r5 g* n, v' H: P- A
) p/ E) w, }. }7 o$ [) ^5 y嘿嘿 , G  S5 |% i: Y

7 E% l/ m" `& S' j" {0 O- s( h先说准备材料吧
  P* ]0 x$ |& `: A9 \; S% t% r0 v* g
模子, 我在winners买的 6个装 10块钱 质量很不错
; v2 l/ }4 d$ r$ r! c/ \4 | 1.jpg
2 @# ?! b3 Z0 I/ M( h; A% o* J, Y) [1 Q1 q
Cream, Milk, Corn starch, Sugar, 红豆
) h2 l3 G( r# J+ H) N! ]) j& N; e# o0 K3 H6 `9 E  A4 C5 M
做法
3 Z; |' x( R2 p( R% c1. 红豆提前泡1-2天 这样比较容易煮烂# X3 F: w. U3 _7 }3 D4 t% n+ j  O
2.冷水+红豆 煮开之后换小火煮 然后加入牛奶 cream, sugar 糖要多加 这样才好吃! \  I) |" ^( Q2 x. m
3. 快煮烂的时候 加corn starch, 这样冰棒才会特别creamy, 而且红豆不会都沉到下面去 大概5-6小勺的corn starch
+ o: ]# Y/ M8 K7 U; m4. 如果最开始水加的少 记得多加点 红豆我煮了快3个小时  ?5 l3 B4 P' v  Z  |- i9 W
5. 冷却之后 倒入模子 放入冰箱就好啦. @7 Y3 V( p( h% e# n7 Y( i; D
& U" V! d: ^  g, y1 E( T' y* M' f
来个星星图
- J' L9 `# [; }0 d' K P7200047.JPG

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 楼主| 发表于 2010-7-22 21:19 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun
  O: s& i& ~% O, J( }( _* b  {# ]

9 S1 b* _& d  }' @( Q  V( q   
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发表于 2010-7-22 22:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-22 22:58 | 显示全部楼层
回复 4# liux0578
- e9 E9 {1 S" H! m) F. z, `
6 F6 P# y( j4 m- S' }2 ~7 S0 e& R2 o8 ^5 k6 Q
   
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发表于 2010-7-23 08:09 | 显示全部楼层
太能干了,这都能自己做出来,佩服
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 楼主| 发表于 2010-7-23 09:45 | 显示全部楼层
回复 6# notalone
7 T  R$ \; T; _, V/ ]% f6 E/ b4 u2 j! A6 c
' U$ W5 {; T; D8 [0 G4 O. G
    谢谢夸奖 其实特别简单
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 楼主| 发表于 2010-7-23 09:45 | 显示全部楼层
回复 7# 北京朝阳区
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发表于 2010-7-23 14:57 | 显示全部楼层
好厉害
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 楼主| 发表于 2010-7-23 15:05 | 显示全部楼层
回复 10# ljfamily
; E: B3 {% q+ W6 y1 m' c. ~; s5 h* t$ A) c3 n, L5 v- e7 [
) Y5 X" r* X; D$ p
    谢谢
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将仕郎(从九品下)

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发表于 2010-8-26 23:52 | 显示全部楼层
哎。。我又看到这个帖子了~~
% R7 W7 a0 R9 N, t) d我那可怜的模具啊……
 . ○ ╱╲        o
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