新手上路
进士 六级
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- 2006-3-8
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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?' l* R( `/ @; F7 U
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“毒食”之一 ——皮 蛋 3 K9 o# d( {1 t9 B( s
会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失
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“毒食”之二 ——臭 豆 腐
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$ S0 |; m& G. ^+ t) \ 在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害" K1 g D v7 g! x% \
6 p' a# Z' l N% Z' e' h: K8 u6 A+ N! M9 Q “毒食”之三 —— 味 精" j% M1 t; W+ k( i
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每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则 f5 `* f; J% M4 i: Z( ^, S$ P
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: s. d) _9 d* w$ V4 d “毒食”之四 ——菠 菜' s4 p4 n% w6 I" I5 \: d4 x/ c4 m
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菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。
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1 a8 x3 m1 O6 L; w “毒食”之五 ——猪 肝6 n5 U) S; t: j& a: q1 {
0 r' B) M" S5 u4 P% m# ~% h f 一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上+ R0 T6 j4 T$ H; n
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“毒食”之六 —— 烤 肉
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^- A3 z u% j Q 在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。/ A `# U0 \0 |5 j; T3 }
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7 _; R; v9 y- P8 j- w) b “毒食”之七 —— 腌 菜5 E$ ] q5 t0 f! p% q/ n/ C; }
" X8 T" R9 Z2 [, ~! j' u 腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。
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“毒食”之八 —— 油 条
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) I7 v8 Q v# }$ B3 ?( U 油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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