中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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$ Z3 B5 w8 T# S4 c' @6 E' J' H% C- J1 o# u; K }
[SIZE=\"3\"]材料:
/ U0 P7 r1 w ^% p1. 蘑菇4粒 b. T7 V0 m0 @! x' T* o5 B
2. 雞中翼7隻% l6 u* D7 Z, p4 W6 O- S* D+ |
3. 雜菜適量
1 r" Q# e# H) u. k0 f; Y- T+ F5 D5 h* L
調味料:( l, N, e: U, ?8 R; V t
1. 生抽少許& _5 @6 X+ T( y) M9 |; Q8 t
2. 鹽1/4茶匙
/ J I# A5 I$ ~2 R, I: O6 ?3. 糖2茶匙
" c( ~- X9 s, C4. 香草少許
# V& w; a+ g. A& ^0 B- Q1 `4 k3 z) P) W( f
做法:* K# h$ \! w& o0 \7 g9 C; ~
1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。6 A% F/ h. d# ?! O
2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中
7 L% [) i& ~) f& d3 c, x4 X" q3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。[/SIZE] |
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