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「煮」意秘笈 营养有益的罐装吞拿鱼

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发表于 2015-10-20 17:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
现代人讲究健康营养饮食,大部分都市人忙于工作,缺少时间在家烹调营养高而又美味可口的菜餚。为家人挚爱下 厨,就会份外注重食物的品质。不少人经常忽视和误解罐装海鲜的营养价值及益处,其实只要常备Clover Leaf的风味吞拿鱼,便可炮制多款既快捷又方便的健康美食。
2 s" f! m( t$ ^5 w# c$ q一百多年来,Clover Leaf致力为加拿大人提供优质的吞拿鱼及海鲜产品。一向只采用顶级的鱼柳,剩下的用作鱼粮或其他产品。此外,风味吞拿鱼只用100%优质天然食材,毫无 防腐剂或添加剂。独特的入罐过程有效保存吞拿鱼,让鱼鲜的味道和营养完全封存。多项营养研究指出,罐装海鲜所含的蛋白质、维他命、矿物质和其他营养成份, 可媲美新鲜和冷冻的海鲜。而且价格实惠,烹调方便。 * o7 ^# S# z$ v6 b3 k% z& _7 s) d1 Q
从渔获至送抵您的餐桌,Clover Leaf的4个入罐生产过程,均严格遵守包括71个精密检查标准的质量保证程序,并由受过专业训练的科学家进行监测。
7 }- g) D5 x, h1 [) q
: ?0 |5 A. N+ j5 P/ }  `  ?' s" \+ ^, h% d, W
$ n  I5 q1 E) ?7 Z0 [4 e
泰式辣味吞拿鱼凉拌豆腐
$ d0 I1 c0 G& l$ C6 @+ v1 ?0 {6 X  m0 D! ]) }1 `2 v5 U

/ `; v; z5 F5 o7 p: K& i, c3 V' L- p- V
传统的凉拌豆腐,配以风味吞拿鱼,摇身一变,成为奥米加3和维他命D来源的小菜。: ~# F) [; O7 C& n" D$ k5 i
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜肴或小吃。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是健康、低脂肪的理想选择。! w' d9 C/ R; Z2 T* u6 c: e
4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:5分钟 | 共需10分钟  @3 {' i# m8 ?
材料:
0 O4 D7 Y  e/ X1 罐 (85克) Clover Leaf®香辣泰椒风味淡吞拿鱼
4 ]5 k4 G& ~1 L' a# T7 [1 盒 (420克) 板豆腐或嫩豆腐
: m' I2 X' R& c5 K- M9 p1 汤匙 切碎红洋葱  L- i7 Y3 _7 j' z
1 茶匙 麻油* m' [2 m  `9 e6 a
1 茶匙 酱油- w% h0 U9 y: u
1 汤匙 坚果碎
7 Z# J$ s  \8 _¼ 杯 葱花% \& Z: y/ h( O8 e8 f% ]  T3 E5 u
做法:
% R; Q( c& o, D. P7 i1. 沥干豆腐水份,切成8等份;! x/ J9 l9 i9 z) P) X6 y
2. 将吞拿鱼和红洋葱碎混合拌匀,放在豆腐上;
- _+ D2 T. z* R) o* Q6 e, r3. 撒上坚果碎和葱花装饰提味;" [" L: i  w% u
4. 最后淋上麻油和酱油,即可食用。
2 Y( w4 ~7 q# E4 R3 T+ ~# I
8 H' l# M6 f2 ]4 P% f' f* {泰式风味吞拿鱼拌荞麦面 , n6 I; u/ A" W9 w& n5 S

. [4 [% T) c" o4 ?4 G) l0 g; R
1 j$ L  D4 e0 p9 q0 {* A+ f
/ E; J9 |' }$ A只需5种材料,5分钟的时间,就能完成这荞麦面食谱!
0 ^- O% W6 ~0 Q/ \( P# j" V. ~0 [8 N
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。9 w$ \: S' g$ v% v
& k' L  L8 n3 G. c
2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟
  w4 _4 {5 _3 F6 c" C
1 j+ ^" }: o2 O" x* l材料:
0 @; m5 l! S/ M1 A8 D7 u! X
1 y# @2 Q4 l) O: V1包装                   荞麦麵    1 a" _9 ^- G! b, |5 s3 A% [  n
1个                       蕃茄4 V. J: k. F: m% y# `
½ 束                     芫茜               
5 s3 c) Q) d$ U; y# q; q  }9 |2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼+ w" C! p: B  e: S5 a7 P5 U
1汤匙                   麻油: ^$ |( O$ M$ b( T/ z) @. n
% w4 P3 K, _% F: G
做法:
+ U! T7 U. j1 O" _7 S5 ~. W. k- H2 v. R# R7 |& j
1.备一锅热水,水滚后倒入荞麦麵大火煮三分钟;
! g; E! N( ]- \/ J2.把蕃茄切粒; 芫茜切碎, 备用;
2 A9 {9 V- H% [4 b7 z6 _3.用平底锅将吞拿鱼加热;
& j9 s$ R0 r- c1 ]$ R$ ], G4.留两汤匙荞麦面水备用,然后捞出荞麦面,沥乾水份;
% }& U. K1 P3 J9 m$ h7 i  f5.拌匀面条、荞麦面水、蕃茄、吞拿鱼、芫茜和麻油即可。
+ a0 G0 u& x5 e9 p( u小提示: 可以用乌冬或上海麵条代替荞麦面0 G% S$ n. I) y

8 \" d6 U9 u5 B( h9 i泰式风味什锦蔬菜小炒
5 G  M! i6 _  S- X* o
* W& c# H. P$ b7 i. D: q* ~4 M# m  U: I8 o

1 m* V6 g/ B  k0 ^8 n# e简便快捷,营养美味小炒!
3 \/ E0 V' z+ q: `; \& }0 ^4 A9 T" e& x. j+ x% S/ |
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。! w5 d$ Q! p. k4 P# K

: K; e% A1 _) W5 V' a2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟
& I4 E. N8 G; I2 @. x: G4 m0 _% _4 H# ?3 I. q1 H
材料:
) l2 J/ x( a% R$ q& R, U# Y, r* F( p. z  w# p2 F; q
2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
$ g6 }0 \5 \; _6 g) D! U1杯        雪豆    + a/ m) C* f  U2 p
1个        胡萝卜
4 H7 T3 R* L3 r1个        甜红椒                    / t+ V1 j5 e% B+ e+ Z& i& L
1汤匙     麻油
* E. L" {/ h! X' ?& w' C1 ]* A1 ?3 {" F  [
做法:
* C. w" C* G/ L/ g0 Z+ W: [( t* l, L% d- s8 \8 I) H
1.烧热炒镬或平底锅;- k( F* n% B$ C, k0 h* j; e
2.将雪豆,甜椒,胡萝卜切丝; (提示:使用削皮器把胡萝卜削成薄片才切丝)& A6 U" a! c" H. U
3.用麻油爆香炒镬,加入吞拿鱼和蔬菜;
' G* u2 e! q5 j. _# {4.稍微翻炒,上碟/ q4 w8 k% ^  u" e( H& R( f
( e/ Z; \# B4 Y7 r
! |2 O1 |( E9 B; w/ i  V! _% V
沙爹吞拿鱼烧卖, F" i7 f: }$ q( O% O! f
* L  X4 l2 y# L
  u. p& A! o5 n% ^- g
& C& j6 v0 z$ M- c1 J# a
这个深受欢迎的点心,谁知道原来是这麽容易做?此菜谱用风味吞拿鱼,味道适中,无需多加调味。
# N8 b7 g" [( l  [& A/ B3 ~6 A5 a9 h! W
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。
# O) e& u  J) i) L
* d( s% h5 L- {- U2 B: W& A4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:20分钟 | 共需25分钟
  Z1 ]- m/ b9 @$ h+ p( _; A
' y( p+ `% X. \! D7 h! d材料:
& E2 v" x  J/ i3 R$ v: ]2 z& u1 @8 s1 d7 R& i
1 罐 (85克)     Clover Leaf® 香辣花生沙嗲风味淡吞拿鱼
9 [  q" }, F+ u1 g1/3 杯         熟米饭$ v6 Y% b+ U" q! r$ N0 k
2 汤匙         熟青豆. U- o/ @9 }; K1 n! K
1 汤匙         菜油
: {( e: c6 U2 I  n4 L& [8 张            馄饨皮
8 {. G9 Y) d1 J& W- B7 s0 X0 `! _% \
( k6 J3 v0 V/ P% g" ?" \4 `做法:
+ I- f2 E% w* I# S* v* b
' t8 \& K+ I' ~! P1.把吞拿鱼、熟米饭和菜油混合拌匀;
. C9 I% z2 h7 X! R- }* k2.取适量吞拿鱼馅料放入馄饨皮中央,然后圈起馄饨皮,捏起边角,让其呈开花状;6 h+ D/ B- p! {4 t: x5 g/ I
3.隔水蒸10分钟;
4 Q( M- T7 ?# T2 q4.加上熟青豆装饰。3 e6 q1 a* b0 Y1 w' u) t
, G; D1 J8 u+ `8 ~; [
如欲获得更多食谱,请浏览 CloverLeaf.ca 。
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是不错的菜啊
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