高级会员
城门郎(从六品上)
 
- 积分
- 976
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- 182 点
- 资产
- 97797 金币
- 注册时间
- 2006-4-2
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材料: * s: k6 ?$ T: t; I; ?3 _/ b
1. 牛肉(可用牛腩,或牛尾) + N5 g8 T0 T K& p5 S7 R
2. 洋蔥半個或一個切絲 9 j1 A6 C Y3 p. \
3. 蕃茄3,4 個切片
" b8 e( Z# Y, j: A. v' y4. 紅蘿蔔2,3 根切滾刀塊
* q3 J5 u5 k9 b+ Y5. 馬鈴薯3,4 個切滾刀塊,泡冷水 3 R/ k) E, G0 {# b$ a
6. 台灣高麗半個切絲
+ N! P' _5 S: M6 G8 y7 f, W7. 米酒,糖,鹽少許 ; B' C9 Y. U8 s+ {( e2 [
8. 薑1 塊 1 ~9 ]9 \6 Q9 l- |) _; k7 ~& t
做法: ! _1 K! Y, Z8 J r1 E! U0 U
1. 先將牛肉川燙去血去腥洗淨後,用冷水下肉煮沸,加米酒,薑再煮
+ M$ q3 W9 |- }6 u# P( u5 x* p6 P2. 再煮沸後放入洋蔥轉小火煮3~5 分鐘,再放入蕃茄再煮10~15 分鐘
, c x ~# g. \& s8 I2 w3. 放入紅蘿蔔煮10 分鐘,再放入馬鈴薯及高麗菜再煮10 分鐘,關火前再加調味料即
, N- @, u1 o% h3 }+ ]8 P可(糖是用來取代味精 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
狗仔卡
发表于 2006-7-17 21:08
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