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四门博士(正七品上)
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啤酒营养丰富,素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富含人体自身不能合成的8种必需的氨基酸外,还含有多种维生素。不仅如此,啤酒还能作调味品,烹出的食品风味别样,味美可口。
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冰镇啤酒茶 [/COLOR]
& \! R% j! H h 把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇,饮用时将啤酒和茶水兑在一起,酒香茶香宜口, 是消暑解渴的佳好饮品。
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啤酒咖啡[/COLOR] r$ k0 B, y! ?, {
将煮好的黑咖啡加糖,掺进啤酒,苦中含着香甜,具有提神开胃之功效。 - Z p" S1 u- S U% R
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啤酒冰淇淋[/COLOR]
% D5 g7 {9 A. f8 `, C' H: d6 t 先倒大半杯啤酒,再放入一个冰淇淋,其味苦中带甜,泡沫丰富,口感舒爽,清凉退热。7 a8 i0 s. L5 A3 K+ i7 N/ w# Y; Y
: n% f9 u, Z8 E2 ~+ |' r: Z啤酒拌菜[/COLOR] 3 t3 I6 o" E/ u+ \
做凉菜时加些啤酒,尤其是凉拌蔬菜瓜果,更为爽脆可口。 " C3 _+ A2 E9 P! q
. V a- X5 M; j8 O- J0 G 啤酒烧肉[/COLOR] , C& Z5 x/ i4 @! s/ F
用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭,不仅肉质鲜嫩,且香美可口。" a! }' v5 w% I
& }5 ^( p2 q" `) D- q8 f9 I8 ] 啤酒蒸鸡[/COLOR] 蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟,然后按常规蒸熟,风味香浓、鲜嫩美口。 |
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