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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
7 D& o5 ~6 ?% U4 ]2 y3 ^这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
: w4 m* B* ?8 _这个很简单！欢迎大家都试试！. s( B& n2 ^" E
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html3 j' `# j6 w8 p" |; f% g
, l/ Z: P/ y. [' i; A& ~http://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html8 k* b. j/ ?; C( K( V z A; e
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材料：
8 g% N# t. M) s) J; o板栗250g/,糖随意,水随意
* ^! j) z2 Y+ \做法：
+ B+ }6 u+ a. Z+ r& G! @1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
) P$ Z' ?' Z4 U W5 |+ |8 d% p! r2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 : |1 B- A/ o% ^! `8 I/ ] n* L
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) / c6 R& m$ U; z9 d6 }$ g5 c
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 5 C! L9 n8 a' `1 B [$ R" ~9 _% [
+ W# `9 q* i0 R- m
, ]! N- R7 o/ T- v以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
' ?2 J$ \; D0 B- o自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～0 q( q9 p; C* _7 E. {
第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
r0 _* k1 h- p9 G/ f2 s8 `第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
7 T* t+ y! r, R4 C' H1 J) C. t第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
8 g) s7 \/ z% F7 O& c7 H% S( \7 o好吃看的见啊，嘻嘻
, b. d2 l& N! P, ` 如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 18:48
发表于 2010-12-27 11:51
