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楼主: luna

自家做日式Tempura天妇罗(附正宗蘸料配方)详细图解

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发表于 2011-2-15 16:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 ccue 于 2011-2-17 15:46 编辑
1 C% J4 V9 {4 L  i) L+ g
; @# h6 v& N8 Q3 M+ i  w" W自己能琢磨到这个程度相当地不容易,赞一个。
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发表于 2011-5-22 23:06 | 显示全部楼层
必须看~
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thanks, take a look.
Laoli
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回复 1# luna 7 Z% _! Q. f- T- q, ^7 X) H( |. x
. ^) K7 F- r$ B, T3 g3 F

  h2 m- s: W! ]: i- M    那虾不用用拍的 . 腹部划开一道 滩平 然后用刀背去和切一样一点一点“切”滩开了的那虾 . 这样就是所谓的“拉”长了 . 然后垂直去沾那面糊就好了
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