外星人水煮肉片

kiar · 发表于 2012-1-30 00:17

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更新一下做法。很简单。
这个菜分两部分，菜，和肉。
菜就是白菜啊，小白菜啊，romaine lettuce heart啊能吃味的菜。剁成大块。
油锅里面下热油，炒香蒜然后下菜翻炒。下盐炒熟放在盆底。
肉就是猪肉，肥的瘦的都行，肥瘦夹杂的最好。
切成片用淀粉盐姜末拌匀放一会儿。
下滚水锅里面把肉煮熟了捞起来放在菜上面，煮肉的水倒一点在盆里面没过蔬菜不要没过肉。

肉上面洒辣子面，花椒粉，盐，热油淋一下把调料面全部淋香。

这道菜就是俺们家的水煮肉片，肯定不是正宗的不过糊弄肚皮绝对没问题。

各位也可以发挥想象力。比方说蔬菜里面加上豆芽啊，金针菇什么的。或者用牛肉片什么的。
enjoy吧！

x31m5 · 发表于 2012-1-30 10:31

想看一下。

x31m5 · 发表于 2012-1-30 10:53

想看一下。

luna · 发表于 2012-1-30 13:08

好手艺～

MelonBitter · 发表于 2012-1-30 22:40

到底加了什么

kevin3ma · 发表于 2012-1-31 15:03

jessie0605 · 发表于 2012-2-3 21:41

一叶知秋 · 发表于 2012-2-6 23:08

huajuan · 发表于 2012-2-8 11:01

hhh

niniu · 发表于 2012-2-19 20:19

学习

虾米S · 发表于 2013-3-19 17:13

说的

虾米S · 发表于 2013-3-19 17:13

说的

虾米S · 发表于 2013-3-19 17:14

看看

jin儿 · 发表于 2013-3-19 20:50

roxyplum · 发表于 2013-4-4 12:51

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