Strawberry Cheesecake

lefthand

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6 o/ o* l, F" `7 y* p4 \/ [$ m那个 没有自己的图  在照相之前就被吃掉了

5 ^# @+ N/ M* ?) C* ?9 I$ t  M下面是做法
+ N; `9 P4 J& k( o7 B8 ?6 e5 w

1 teaspoon flour (all purpose or cake)

500g cream cheese (Philadelphia brand, two pack)

2 eggs

Vanilla extract (2 drops, if you dunt have it that’s ok I think)

Milk (2 teaspoons)

Sugar 根据个人口味 我那天放了6-7 teaspoon

先把cream cheese soften, (放room temperature一段時間)，　打均勻，　然後放flour and egg　一起打，　完了之後加milk, sugar and vanilla extract, 然後打均勻， 放进base里面 就可以進烤箱了。　350F　for 50min-55min. 然後把火關了又放在裏面半個小時才拿出來。。放overnight…再進冰箱。。。。然後再等幾個小時就可以吃了

Note：

1.上面是我朋友给的recipe, 我在bake之前 买了strawberry pie filling, 放进base里面 然后搅匀, 所以才有草莓味 西人超市的baking aisle就有

2.base 是超市买的 现成的 长成这样  http://www.americansweets.co.uk/ekmps/shops/statesidecandy/images/keebler-graham-cracker-pie-crust-9-inch-crust-1031-p.jpg

3. 我的bake的时候温度太高有点裂掉 听说如果在oven里面些水 就不容易裂 下次试试

最后来一张 偷来的照片 我的没这么好看....

JINJINSHEN

你的蛋糕很好吃~~比土豆好吃一百倍
7 W- a; v/ w4 f5 p2 [9 g不过我昨天晚上吃那么多 今天没怎么吃东西都是饱的

lefthand

回复 2# JINJINSHEN
3 W. \, @; B$ h& e5 k* ]. b
2 q2 o% E5 Y4 y# }
. t0 \9 d/ \# t+ p# a    嘿嘿 谢谢哈 我觉得那个土豆还是没有找到要领

暗域魔影

可惜我只吃到一条，希望下次能多吃点

lefthand

回复 4# 暗域魔影
  e& B, B" s; E0 p- m

, r4 N& @4 M" F; w  |9 {- G: T0 Y3 I    你反映不够快....在你来之前就被吃得差不多了

暗域魔影

是嘛，貌似我吃的是那cheesecake的第一块还不知道是第二块，不过我吃的比较慢倒是真的

lefthand

回复 6# 暗域魔影

6 ^$ h( h' Z. T" a4 `/ d
# N8 ]+ j# h0 q6 k6 ~, j+ o6 V    哈哈 那就不是我做的少了 是你吃的慢

暗域魔影

。。。。。那下次我直接藏半个起来自己慢慢吃

lefthand

回复 8# 暗域魔影
& o7 P  \8 d9 x' h
6 _  z3 i0 X  n; h; H
- l& O9 c1 P6 L" L9 p0 v    哈哈 我相信会有人出来阻止你的

LondonAd

那个 没有自己的图  在照相之前就被吃掉了

下面是做法
1 teaspoon flour (all purpose or cake)500g cream ...
# U( f" n$ O' i% M+ Y/ Zlefthand 发表于 2010-5-19 12:12

3 Z0 w2 ^9 Y. _0 ^$ R$ V9 f    请问这个cheese是买最原味的么？

lefthand

请问这个cheese是买最原味的么？
LondonAd 发表于 2010-5-19 15:57

8 V! g4 n9 o9 Q5 l
  t/ R" s. f8 P5 t6 ]    对 就那个philadelphia original, 我用了400g instead of 500g 因为要加filling 怕base装不下  http://www.adweek.com/adweek/photos/stylus/30728-PhliladephiaL.jpg  这个是cream cheese图片

北京朝阳区

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了，全拿回家。

lefthand

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了 ...
北京朝阳区 发表于 2010-5-19 16:49

8 ]" \- N/ t2 u. _  \1 X
    哈哈 好小气阿

ROCKY

飘过

woailundun

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了 ...
# j7 h8 z. p: q; ^" Q北京朝阳区 发表于 2010-5-19 16:49

  a( m9 ]1 n5 I; C

    这人就是个土匪，啥都想拿回家！～～～哈哈