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超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

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发表于 2015-10-26 22:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
1 a9 }# @. g" _1 N: b
2 T) O3 D1 X" l. J/ \
苹果: 切成小粒,约四杯 (约 4 cup)4 O( O' `+ J' T- q4 `
糖:1.5 杯 (1 and 1/2 cup)
. v, H$ Q' o  _+ W% ~6 Z鸡蛋:3个0 i1 ^* Q' a+ d  V- w
蔬菜油:1.5杯 (1.5 cup)

面粉(All Purpose):3杯 (3 cup)

发粉(Baking Powder):1 小勺(1 teaspoon)
& @5 N& c" y' J% u! l2 G
苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)

肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)

盐:1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁:1杯 (1 cup)(可省略)

* r( A1 T& p! d+ C4 H. I8 q  R
: ^5 V, e/ ~9 O; f1 v- x
! Q! j; Y9 I7 j2 H5 M( r
1)烤箱温度设在华氏325度,预热;# z4 ~1 r! U/ v4 k* M' ?- G
2)将所有材料混合调匀,核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物(用筷子搅就行了);  v6 u7 [/ \. {6 o5 p3 `" w4 @
3)调好后的面浆里加入碎核桃仁,搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里,325度烤约50分钟(如果不是玻璃烤盘,加温25度)$ k! n! Z; R$ D8 d2 D0 W$ a6 o+ t
4)取出后放凉,切成小块。
" u& A8 w* J& `9 v" X
/ d% s* M% ~5 G
: H7 {9 G9 U, n! [/ R) r" a* ?. C0 R

9 h8 _7 M+ t; R- j$ T) ~5 H
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发表于 2015-10-28 17:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑 / m0 c% N& R3 l. u. e* ~" C
2 C) ?( o8 A( c- s/ T# s0 t# z
收藏了,有空试试,多谢!另外请问,用 yeast代替 baking powder行吗?
好人一生平安
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 楼主| 发表于 2015-10-28 19:26 | 显示全部楼层
呵呵!我没那样代替过,你也可以试试吧。
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