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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】
9 |! I, N! |. W8 `0 `7 \- j~食材~% t$ ?3 t& r+ W; L$ q: O3 j! C8 {
8 \0 e4 v$ a2 e; l
主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~5 T! u3 I7 H' `* ~4 W
) Q2 _, |7 S, ?1 L0 b第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;
; i5 f; w' n2 F3 \第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;7 W& p0 v: P( }1 z0 q2 N
第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;$ S3 q6 V8 W! P6 J* `
第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;
: @( v, r f4 I3 |: E; }' \第五步,出锅后淋上番茄酱。$ O4 W2 S. q1 J
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