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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
  m/ W& R9 |3 w( T; g/ Y
简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。! d' |9 Q8 k/ [/ c! I; P

' w" B9 W0 F  h7 l' N
+ G, O- }* L) F7 ]# T7 _所需食材:; V% ^0 ?% w) ~) p5 z5 D$ k
鸡蛋1个
& z3 k% V) C% x7 m1 g黄油15克
- q3 G; p* L4 [+ V0 M牛奶170毫升
  |/ z* J2 @0 C! y+ e中筋面粉125克+ J" J: g) l9 T6 ?6 P# ^1 h+ X* m
黑麦面粉125克
1 Q" _' X, G  q, h/ y  `+ O6 F酵母3克,糖3克
! s; L' c& D3 Q; E# Q4 S/ L5 c4 K核桃葡萄干各50克
6 _7 H* o( s: v7 I) B
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