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咱来发一个lasagna的

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发表于 2011-4-13 18:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
先声明啊...有可能不够正宗... 首先那个cheese上面就被我偷工减料了..............不过味道是很不错的& c! _* v+ w# {7 I6 P6 q
. s4 D7 b! k9 @$ c7 Y: n6 Y
图片先, {5 a- r- o) V' A( Y& q
p_large_dM9V_614300011dc65c3f.jpg 进烤箱之前( p8 U  B- I( \9 c
; V8 C' E5 T( w6 ^- b( x0 `
p_large_hffa_5f0000011dd35c43.jpg 成品
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& I6 t: w: U3 U/ m3 F- e% a' V

) Y" Q, U7 m5 H7 s) E2 k

准备材料:千层面 (lasagna sheet) 意大利面酱 (pasta sauce) 碎马苏里拉奶酪(Mozarella cheese, shredded 也可以用其他的比如说ricotta 不要用cheddar)  猪肉馅(牛肉馅也可以)盐 淀粉 少许酱油

做法:

1.先烧开水 把lasagna sheet 煮熟 大概要半个小时 与此同时准备酱料

2.肉馅 淀粉 酱油 和好 放10-15分钟 然后热油 炒肉馅 炒8分熟的时候可以放意大利酱 盐 添水盖锅盖焖个15分钟 稍微多留点汤汁

3. 把煮好的lasagna sheet按照以下的顺序 从下到上摆在可以放到烤箱的容器里面 :最底层lasagna sheet, 然后一层肉馅酱 一层shredded cheese, 然后接着一层lasagna sheet, 大概5-6层 最上面的那层放lasagna sheet和pasta sauce (不是肉酱 只是什么都没加的pasta sauce) 然后放 cheese

4. 烤箱预热 350F/180C 烤大概30-40分钟

Tips:

1.    lasagna sheet记得要多煮一会 比pasta难熟多了

2.    ricotta cheese比mozzarella的更容易出丝 你可以买4 cheese的 是各种的混合

3.    如果你想加蔬菜呢 可以放在酱料里面和肉一起炒 比如茄子 角瓜 切碎 然后一起煮就好了

4.    因为程序稍微麻烦一些 一次多做一些才比较划算


- s0 S6 o, o3 x1 m2 [! g

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发表于 2011-4-13 18:27 | 显示全部楼层
加菲猫的最爱。。
我的汽车教练,杨永诚,手机:5196365988。
Due to the system failure, there is not any Chinese input on my computers.  My blog is for making fun; therefore, do NOT take it seriously.
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发表于 2011-4-13 18:33 | 显示全部楼层
回复 2# x31m5
/ V9 W, I! [. d" s. @# t1 M2 F; m/ F" ]2 f

4 v# f! @& Z+ ~* _    hahahahhaha
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发表于 2011-4-13 19:07 | 显示全部楼层
回复 3# serena0210
3 v9 b" t6 f* y5 c6 l& `# \7 \7 h6 H$ z* M# E5 U0 q8 W" ~. k/ j" C/ g, X: Y

, w' L. z) ?1 X8 d% w/ t   希望你,从Weldon Library  顶上一跃而起,最后跳到lefthand制作的lasagna上,保住性命。
我的汽车教练,杨永诚,手机:5196365988。
Due to the system failure, there is not any Chinese input on my computers.  My blog is for making fun; therefore, do NOT take it seriously.
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 楼主| 发表于 2011-4-13 19:33 | 显示全部楼层
回复  serena0210 ! r0 M/ C- t5 c3 Y$ Z2 @/ G+ S4 p

7 Y7 I# n) H% j" G8 L! |3 c6 w# k' G0 C
   希望你,从Weldon Library  顶上一跃而起,最后跳到lefthand制作的lasagna上,保住 ...& l5 G/ u" S" g% k5 ~
x31m5 发表于 2011-4-13 19:07

$ v$ g( e/ N* ]* l1 U) `: Z1 \; F* O# F8 G/ _/ O, f% O8 ]

  y6 Z9 t" H) g- Z, Y6 [   hahahha这个画面太喜感了
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发表于 2011-4-13 20:11 | 显示全部楼层
回复 4# x31m5 ! e5 T# D3 {4 P9 l) l+ i, ^
6 ^7 ^6 o1 _' i% D

# S+ P+ n/ u$ M- H  k' _( k    我不是楼主啊。。。。
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发表于 2011-4-13 23:47 | 显示全部楼层
几乎很正宗了!~卖相也很好!~
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发表于 2011-4-14 00:44 | 显示全部楼层
回复  x31m5 ; U$ x% {! V3 K$ L8 R
( ?( b* u3 y. e/ D  Z9 r2 A& ?

% L+ \+ b1 r: P, h) O    我不是楼主啊。。。。& W6 i6 l: [1 m) Q9 X4 Y; e6 w
serena0210 发表于 2011-4-13 21:11

# ]2 X1 y  u9 |; ~  X3 _6 [, a6 m/ k6 ~; S
" s) k% X5 R- I+ h0 u# |
   key point: 你是加菲猫。
我的汽车教练,杨永诚,手机:5196365988。
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回复 8# x31m5 / @9 K% n/ S( N. }% X
& J5 h. L# |# e! @- C5 `* ^9 ~

* K$ {, ], k4 E% M    哦哦哦~~那是偶~哈哈~
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 楼主| 发表于 2011-4-14 10:07 | 显示全部楼层
回复 7# woailundun : l) x' |) q8 Z. y" L* N
2 x, `2 G+ X( E1 B1 n( H9 G

0 i/ c4 X, f" h   谢谢被
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