个人推荐～TIGER焖烧调理锅（简单安全又营养）+ 绿豆汤示范

luna

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一次在WHITE OAKS的THE BAY里无意间看到这口锅，本人一直很喜欢TIGER这个牌子，但怎么看着那件样品锅，怎么也想不出来它没有电线，又说不用明火，那怎么煮饭那？回家在网上一查才知道这口TIGER锅已经上市很多很多年了，而且好评真是如潮那，网友的口碑都也非常非常的不错，所以隔天怕被SOLD OUT就马上返回去一口气买了两口，哈哈～～～一口留给自己，一口给老妈用！

以下是我从一网站上粘贴的一些关于这口锅的信息：

TIGER虎牌保溫調理燜燒鍋

0 w. U. L. S8 R. J , b7 L4 _5 {) |' G9 W料理的好幫手，虎牌保溫調理燜燒鍋，採用不銹鋼製真空保溫鍋，內鍋可使用於電磁爐加熱，不會產生油煙，又可保持廚房乾淨衛生，讓您輕輕鬆鬆享受美食，比傳統的連續加熱烹調方式，更能保留原味，營養不流失~ 2 Q' c$ @# Z7 h2 K1 t0 b! t 6 B8 }0 H3 I' K% R讓您輕輕鬆鬆享受美食，悶燒鍋保留您最原始的味道， 郊遊、旅行，可在家裡將料理煮沸，放入外鍋、到達目的地就有美食可享用了，適用於中西式各種料理之烹調。 8 {: O* ]1 e# C3 T: Q     ' q- j  g% E3 }4 y, Y4 @-------------看明白了吗？这口锅最大的特点不会流失汤汁，保持食材的形状和营养，节省能源，安全方便！尤其是夏天，谁也不想开着明火熬煮，使房间很热，而且煲汤如果需要几个小时，一直要有人在旁边看着，我就是最喜欢它的方便和安全。只要把所有的食材放到内锅里，放入足够的水，然后用明火煮沸，马上转移到保温锅里就可以了！它是利用保温锅的保温功能，加上内锅煮沸后的热量来小火慢炖，所以没有沸腾的明火来煮烧，这样利用均衡的余温来烹饪，不会因为长时间沸腾而使大部分的汤汁流失，又不会因为长时间高温烹煮使原有的食材营养流失，也不会因为翻滚的汤汁使食材到最后煮出来是烂糟糟的。这就是它最大的特点，用均衡的余温烹饪，不会流失水份，保持食材的营养的形状。 如果您还不太明白，下面我亲自给大家做个小示范，夏天要到了，免不了容易上火中暑的（尤其我家又没空调，哈哈），所以我们需要最清热解暑的-----绿豆汤～～～～材料无敌简单：绿豆，冰糖，当然还有焖烧锅啦～ " [. G: L& p/ z6 K* d; J放少量绿豆到内胆锅里用凉水冲洗干净以后，注入大量的水，放进几块冰糖，盖上盖子，放在炉灶上用MAX大火烧到翻滚后，马上移到外保温锅里，盖上外保温锅的盖子！搞定了！ 一般我都是上班前这样做好，也就用个几分钟就搞定所有步骤了，下班回来，打开盖子，一大锅热气腾腾的绿豆汤水哦，放到冰箱里冰镇～～哈哈！ 说真的，这口锅的用处实在太多了，平时我用剩米饭做各类粥品，煲猪蹄，炖牛腩，做各类糖水绝对的非常方便省事而且不会流失水分和食材的营养！所以我这在里推荐给喜欢烹饪的朋友们！

notalone

倒是以前就知道这款锅,就是不太相信,LZ 啥时做个牛腩试验一下?先谢谢了,如果真行,也学你的样子，搬两个回来。

luna

倒是以前就知道这款锅,就是不太相信,LZ 啥时做个牛腩试验一下?先谢谢了,如果真行,也学你的样子，搬两个回来 ...
; O) n* n, J: hnotalone 发表于 2010-3-23 15:55

+ X# s6 g# e9 o9 q" r4 w  d5 W( i9 `

: I; v" g0 v7 Z& h* n    呵呵～这锅我是去年买的，现在才贴上来，已经用它做过很多次红烧牛腩，西红柿炖牛腩的菜了～～～这确实是一款好锅，强烈推荐！

notalone

回复 3# luna
. I2 e) R5 {7 C7 N1 |
4 E/ Y* b  `) e: M! Z5 [0 t  \
% w7 H/ H5 [/ Y) w( r    去年买的？不知道现在还有没有，过两天去看看。这么节省资源的东西，一定要买。

luna

回复 4# notalone


    这东西常年都有卖的，呵呵，已经上市有十来年了，就在THE BAY

lefthand

贵么。。。

luna

回复 6# lefthand

' A( d# R1 Z1 B
0 }5 O% J9 T/ F    TIGER的东西都不便宜，不过物有所值。

美梦成真

TIGER这个牌子我也非常喜欢，我家的电饭煲和烧水瓶都是这个牌子的。

请问这口锅你在那儿买的？

美梦成真

这个地方还是不知道在那儿，待会儿查地图