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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】
& C9 F# e2 m4 `) c9 Z: m8 O$ a~食材~
/ x! O# ^ J$ y: D C4 i# Q9 ^; O# b7 S& {6 P3 M; ~& R! K8 j
主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~
7 S& Z* p# A' g: k; a
2 z6 [& u9 Z1 i( \第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;# a, ^# \6 K# Z! h( w: |* s
第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;
+ K2 L; s7 y) }+ ~7 d第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;1 x' M+ V+ u6 V* z+ Z3 m, p
第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;
2 l) V2 s6 V4 ]9 W* I第五步,出锅后淋上番茄酱。
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