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发表于 2011-2-15 20:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
越光米Koshihikari Rice,称为是世界上最好吃的大米。
. U1 Z; r! k6 I: L' k- Y
5 d9 F! r: V0 P" x' ^日本越光米源来自日本新泻,素有“世界米王”的美誉,又有“白雪米”、“不用配菜的米饭”的美称。该米颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮。食用前,未曾近品已闻其香,食用时口感筋道,回味悠长,无需配菜,也能品出米饭的香甜。越光大米富含蛋白质、矿物质、维生素等,营养极为丰富,具有开脾健胃的功效。其中,人体健康有关赖氨酸含量高达0.32%以上,总氨基酸达8.97%。
' T2 T6 q5 D) y  h2 D6 @# }6 Z+ i- X4 c4 v! Z
越光米粘性好,又劲道,果实饱满,一年一产,对土壤要求非常高。全世界现在只有三个地方可以培育出正宗的越光米。日本新泻县,中国辽宁省丹东,美国California.
* K2 ~7 U8 P! V3 p. z$ j$ [9 M, ]6 l0 ?; f
我家可是吃米大户,以前一般都是在韩国人开的超市里买韩国米,每次都换个牌子,想找到最好吃的米,比来比去味道都很一般,一直未果。如果配合价钱和质量来说,有几个性价比不错的,比如蓬莱米,京畿米,牡丹园米。但只能说对的起它的价格,但口感真的没什么出彩的地方。- D% s  k' V( Q% t

; `1 b4 I; E6 ]* \- U这不前几天家里断粮,去兴业超市说买米,看见了这袋Koshihikari Rice,价格好像是二十几块,15LB,免洗的新米(NEW CHOP)。第一次蒸,我还特地用了BIRTA的纯净水,先泡30MIN。再用ZOJIRUSHI NP-HBC10的RICE COOKER自己单吃了口那热腾腾的白饭,这下子就没停住,一口接一口,那么糯,那么香,那么纯,那么劲道。现在每次蒸饭都会吃的一粒不剩。熬出来的米粥也是浓稠香滑的。5 r" ^( I* U" h$ _, f  C
喜欢吃东北大米的朋友买来尝尝吧,吃到嘴里的时候,你一定会跟我有一样的感慨,这钱花的值!哈~0 R1 P4 K: ]  ]! g6 R8 T2 z

: c( j! {% ?6 u* q; g图是我从GOOGLE上COPY的。兴业超市卖的Koshihikari Rice同样的包装,但SIZE是15LB装的。
3 Z4 x1 G0 q. w! r koshihikari.png

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发表于 2011-2-15 20:59 | 显示全部楼层
呵呵,正在寻觅中……,谢了
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发表于 2011-2-15 22:10 | 显示全部楼层
改日去尝尝
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发表于 2011-2-15 22:32 | 显示全部楼层
也想尝尝,好贵吆!
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 楼主| 发表于 2011-2-15 22:36 | 显示全部楼层
回复 4# 开心果 ) ?" L8 ]. k  K! s* H& E
* j" [( I3 i$ f. ]( E; b: v

. L+ j8 e2 o  ^5 l* f9 @    其实咱们在北美买的都是美国产的,价格相对还算是便宜的了,在中国买越光米那就真是天价米了。
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发表于 2011-2-16 01:59 | 显示全部楼层
越光米Koshihikari Rice,称为是世界上最好吃的大米。
! f* H" P1 l& D# u8 T6 ~; l# Z4 H
( Z- E6 m7 o" p6 B9 f, V# B日本越光米源来自日本新泻,素有“世界米王”的美誉 ...
% S! K$ M+ {/ t/ M' E9 Q8 Jluna 发表于 2011-2-15 19:37
- u4 b2 Q' y8 b8 W

9 T: ~1 ^9 @0 y% Z$ l" o2 `& ^! H; X4 _ 2 `% S" I/ d4 }1 _
语言生动!热情介绍, 生活品味, 不可缺少!A nice share ! + B) r- v% M8 S* D" T
一定要尝尝第!
ABS Energy Service Ontario. 业务短信:647 880 1319
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发表于 2011-2-26 12:56 | 显示全部楼层
一定去尝尝。谢了。
小猴和小狗
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发表于 2011-3-23 08:58 | 显示全部楼层
花了26元买了一袋。安说明书上讲的方法,烧出来一吃,好像并没有什么特别好的地方。
9 P1 H, M$ h3 i8 d3 a: J请教各位同仁,是否需要用特别的方法煮出来才好吃。
& _/ x6 `8 t$ P谢了。
小猴和小狗
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发表于 2011-6-10 14:22 | 显示全部楼层
回复 9# 小猴和小狗
  ?7 c+ ^+ d7 n1 N- w" \- X3 a: g* L9 K0 \$ ]% p9 O
8 ^( a+ [) a5 m0 h; \
    记住得泡。15分钟以上,根本不用什么纯净水,生活用水就OK。要知道日本的电饭锅就是有慢炊的按钮,所以普通米饭也能做出好饭!
乘除人生
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发表于 2011-6-10 14:23 | 显示全部楼层
回复 1# luna
5 k/ X7 F  X1 t  D% H5 O
& \" |- D, b& ?6 @2 x4 p! Z
8 I4 I: a5 y8 m  E, \    我在日本只吃这米越光和一见钟情都是国际响亮的名字,回国的时候,只知道辽宁盘锦也在种植。效果不知如何。到这边,我倒是觉得兴业的雪花牌也不错啊,要想买好米,记住一分钱一分货就是了,到哪都是这个道理吧
乘除人生
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