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这个一定要去华人超市买了,卖的地方不多,老牌子是齐云山南酸枣糕。
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酸枣是入药的,安神,解暑气,催眠,一般吃几块就想睡了,夏天热得受不了、五心烦躁睡不着的时候,拿几块捣碎泡水喝掉,人就很舒服的睡着了,而且睡得很香很沉,胃口也会好起来。
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如果是在淘宝上买,价格更优惠。$ ^3 f4 i9 e' Z
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酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。
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中医典籍《神农本草经》中很早就有记载,酸枣可以“安五脏,轻身延年”。所以,千万不要小看这种野果,它具有很大的药用价值7 a& c' ^! l/ H/ I: g
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酸枣,可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时,又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”,就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克,加白糖研和,每晚入睡前温开水调服,具有明显的治疗效果。8 n2 I; J/ o/ i
5 \7 f- ^; C/ P9 F近年来,英国学者在对虚弱症患者的观察中发现,凡是连续按时吃酸枣的,其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。因此,酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。常喝酸枣汁则可以益气健脾,能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。此外,酸枣中含有大量维生素E,可以促进血液循环和组织生长,使皮肤与毛发具有光泽,让面部皱纹舒展。0 e0 q5 L M# p3 h3 M1 {3 c' D
0 j# r+ _0 o3 u# H. c酸枣 - 主治:
; m4 P9 C$ K% V! ~9 H3 e( e- Y 1、胆风沉星(胆风毒气,虚实不调,昏沉多睡)。用酸枣仁一两(生用)、蜡茶二两,以生姜汁涂炙微焦为散。每取二钱,加水七分煎至六分,温服。
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. i; {/ m0 f- h3 `6 C" w) U- T7 s) ~2、胆虚不眠(心多惊悸)。用酸枣仁一两,炒香,捣为散。每服二钱,竹叶汤调下。又方:再加人参一两、辰砂半两、乳香二钱半,调炬蜜做成丸子服下。 ) \ m1 t5 K8 h% B' ` I: P# {
5 Z8 I3 V8 H7 h& Y9 I) u1 x3、振悸不眠。用酸枣仁二升,茯苓、白术、人参、甘草各二两,生姜六两,加水八升,煮成三分,分次服。此方称“酸枣仁汤”。
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4、虚烦不眠。用酸枣仁二升,母、干姜、茯苓、芎各二两,甘草(炙)一两,先以水一斗煮枣仁,得汁七程式,再放入其余各药同煮,最后得汁三程式,分次服下。此方名“酸枣仁汤”。
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! v+ c: ~# H* h Y( A2 T! O5、骨蒸不眠。用酸枣仁一两,加水二碗研绞取汁,下粳米二合煮粥。粥熟后,再下地黄汁一合,煮匀吃下。 ! ` k# j5 i% c% b4 j1 }
; U' h1 g2 S5 Q6、盗汗,用酸枣仁、人参、茯苓,等分为末,每服一钱,米汤送下。 M3 V* W% X8 x9 P s/ b) |3 D
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酸枣 - 营养分析5 x* q6 _( n- u. `
. ?/ e5 Y5 _8 a) z1. 酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效;
& p5 e# g' w$ I! P6 ?2. 酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙,有镇静、催眠作用,前人有“熟用治不眠,生用治好眠”,经临床实践,生用炒用都有催眠功效;
% T, m4 q' U" a! H) H/ h5 ]3. 酸枣仁还有持续降低血压的作用;
O* D1 k3 C0 m# ^- K' I3 X4. 酸枣仁对子宫有兴奋作用。
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2 A9 g+ V9 B) P3 I, ~2 c+ m5 x酸枣 - 适宜人群7 H. W' n# D8 U0 W
一般人群均可食用,心脏病患者尤其适合食用 |
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