新手上路
进士 六级
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- 2006-3-8
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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?
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) ?8 B# h, C9 y: `4 ~ “毒食”之一 ——皮 蛋
% Y H/ |6 h& |7 z' { 会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失
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“毒食”之二 ——臭 豆 腐
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在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害$ k9 N# s& `& m5 Z& N+ y. z9 c1 ?
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“毒食”之三 —— 味 精
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每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则+ f7 Z5 F( C" ~2 l
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7 N" i% D1 a: m% p* Q1 |# i “毒食”之四 ——菠 菜
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菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。
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“毒食”之五 ——猪 肝
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% Z# c8 {/ u3 O4 P 一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上
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X5 Y* Z3 J3 Z5 ~ r' `/ s “毒食”之六 —— 烤 肉. u+ k; j( Y5 G/ j- @5 q# k- K
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在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。
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“毒食”之七 —— 腌 菜
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腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。
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6 z* l$ G) a' t! o+ ] “毒食”之八 —— 油 条- {9 o. K( G8 S/ I8 L+ ~
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油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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