Strawberry Cheesecake

lefthand

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那个 没有自己的图  在照相之前就被吃掉了

0 h+ F6 Z! m4 @/ D6 S) Y6 h下面是做法
9 a( X- g) y8 w5 h8 K8 z

1 teaspoon flour (all purpose or cake)

500g cream cheese (Philadelphia brand, two pack)

2 eggs

Vanilla extract (2 drops, if you dunt have it that’s ok I think)

Milk (2 teaspoons)

Sugar 根据个人口味 我那天放了6-7 teaspoon

先把cream cheese soften, (放room temperature一段時間)，　打均勻，　然後放flour and egg　一起打，　完了之後加milk, sugar and vanilla extract, 然後打均勻， 放进base里面 就可以進烤箱了。　350F　for 50min-55min. 然後把火關了又放在裏面半個小時才拿出來。。放overnight…再進冰箱。。。。然後再等幾個小時就可以吃了

Note：

1.上面是我朋友给的recipe, 我在bake之前 买了strawberry pie filling, 放进base里面 然后搅匀, 所以才有草莓味 西人超市的baking aisle就有

2.base 是超市买的 现成的 长成这样  http://www.americansweets.co.uk/ekmps/shops/statesidecandy/images/keebler-graham-cracker-pie-crust-9-inch-crust-1031-p.jpg

3. 我的bake的时候温度太高有点裂掉 听说如果在oven里面些水 就不容易裂 下次试试

最后来一张 偷来的照片 我的没这么好看....

4 W: i7 x: S" X9 h) S1 Q

JINJINSHEN

你的蛋糕很好吃~~比土豆好吃一百倍
; d2 o0 U( r: j' e$ R& H8 ~' u) i不过我昨天晚上吃那么多 今天没怎么吃东西都是饱的

lefthand

回复 2# JINJINSHEN


  U7 o; z. p, Q( D  ^* _5 \    嘿嘿 谢谢哈 我觉得那个土豆还是没有找到要领

暗域魔影

可惜我只吃到一条，希望下次能多吃点

lefthand

回复 4# 暗域魔影
+ y. L, w: o# q* W- J& ?3 E1 u

    你反映不够快....在你来之前就被吃得差不多了

暗域魔影

是嘛，貌似我吃的是那cheesecake的第一块还不知道是第二块，不过我吃的比较慢倒是真的

lefthand

回复 6# 暗域魔影


* w, S- D: t! J( [+ a    哈哈 那就不是我做的少了 是你吃的慢

暗域魔影

。。。。。那下次我直接藏半个起来自己慢慢吃

lefthand

回复 8# 暗域魔影
' {, q3 F7 l% k: l8 N6 F* d1 L
1 r# F+ ^5 ^5 Z9 C" Y
' c: f+ j7 {5 _& `" Y' C% ?& ~1 g    哈哈 我相信会有人出来阻止你的

LondonAd

那个 没有自己的图  在照相之前就被吃掉了
3 K- i, m' q4 N. m2 A' e8 T/ ]
; s2 Y5 F3 I. y下面是做法
" n3 E: a; K1 `! g* x: q1 teaspoon flour (all purpose or cake)500g cream ...
lefthand 发表于 2010-5-19 12:12

    请问这个cheese是买最原味的么？

lefthand

请问这个cheese是买最原味的么？
LondonAd 发表于 2010-5-19 15:57

* {2 f# e. z# }

4 I! Y) {/ z0 u  C9 Y- }    对 就那个philadelphia original, 我用了400g instead of 500g 因为要加filling 怕base装不下  http://www.adweek.com/adweek/photos/stylus/30728-PhliladephiaL.jpg  这个是cream cheese图片

北京朝阳区

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了，全拿回家。

lefthand

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了 ...
北京朝阳区 发表于 2010-5-19 16:49

    哈哈 好小气阿

ROCKY

飘过

woailundun

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了 ...
! U) l7 ?4 o$ I8 h北京朝阳区 发表于 2010-5-19 16:49

) y+ ~2 S0 _3 N! a( ?- X

    这人就是个土匪，啥都想拿回家！～～～哈哈