超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

冰点 · 发表于 2015-10-26 21:30

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苹果：切成小粒，约四杯 (约 4 cup)
糖：1.5 杯（1 and 1/2 cup）
, m B& _6 ~0 ?) z0 _鸡蛋：3个
& o/ h! q( f/ V9 @3 O! N, A蔬菜油：1.5杯 (1.5 cup)面粉(All Purpose)：3杯 (3 cup)
发粉(Baking Powder)：1 小勺（1 teaspoon)5 k% g* X( }# M6 }/ H2 X) @ i
苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)
肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)
盐：1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup)(可省略)

7 U* N; Y$ \& ]0 Y- V
+ z0 |9 W* W/ a8 q8 c0 R+ a1）烤箱温度设在华氏325度，预热；
# g1 F. r! t7 e- |2）将所有材料混合调匀，核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物（用筷子搅就行了）；( p1 |) ~ M. E7 d6 k0 e1 [- t/ {
3）调好后的面浆里加入碎核桃仁，搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里，325度烤约50分钟（如果不是玻璃烤盘，加温25度)5 C5 e$ K. q* o
4）取出后放凉，切成小块。) k: R ]2 E; T! ]) n

! k( I9 Q( J! q9 h4 @8 P
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zhj88 · 发表于 2015-10-28 16:47

本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑

收藏了,有空试试,多谢!另外请问，用 yeast代替 baking powder行吗？

冰点 · 发表于 2015-10-28 18:26

呵呵！我没那样代替过，你也可以试试吧。

zhuce · 发表于 2015-11-1 19:27

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