南瓜馅饼（PumpkinPie）

Leon999

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

专业厨师上次贴了一个他做的 ，我今天又发现一个新的，补充补充:)
4 n* N9 T7 L; A) |; z
  Q7 H& w6 y% h2 E南瓜馅饼（PumpkinPie）
---------------

1 t4 y- S3 |# H# f& w
　　用料：
. G6 a% R8 C, z# C* N& M　　9英寸的未烤制的Pieshell（馅饼面托）一个。
　　两个鸡蛋，打碎划匀。
　　16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
8 d, v* F, Q- a& i# f. N　　一杯（约八盎司）红糖。
　　一茶匙半Cinnamon（香料）。
　　半茶匙盐。
　　两勺化奶油或人造奶油。
' G8 V) F  M+ Z1 ]9 t& n　　一杯脱脂乳。
' W3 E6 ~  H4 s4 J  _( ~# ^# t　　一茶匙香草液。
6 {5 l+ q" w& r/ B7 n; j* u- u/ d　　半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。
6 x1 m3 G, V  R* r& m! v3 P　　做法：
　　烤箱开至华氏425度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制15分钟，烤箱温度调低至华氏350度，继续烤45分钟，或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。