谁知道Beef Sashimi如果制作???

luna

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一直去TAKE SUSHI吃饭
个人认为 那里最好吃最好吃的 就是BEEF SASHIMI
, |' x" |+ G$ g5 |$ c* b& Y% g新鲜的生牛肉拌着新鲜的雪梨条 再加上特殊的酱汁 让我实在不能不喜欢它
但每次去 一份就将近15块 也是有点承受不起
所以 想问下大家 谁知道 BEEF是哪部分的肉 我听说似乎是Tenderloin
但方法不是很具体 尤其是酱汁我觉得非常特别 实在研究不出来
如果有谁知道 麻烦贴出来一下 方便大家共享 谢谢

luna

是的呀  因为他家的最特别 所以 真是让我都每次狠下心来掏腰包
0 q; O% |( S* D/ a1 S不过真的推荐大家去试吃一次 连外国人看着血淋淋的牛肉觉得很恶心的时候 试吃过以后 都不得不惊叹它的美味
/ D  ?" j8 A9 x$ U/ t: g好象知道制作方法哦~~~~GOOGLE了很久都搜不到 郁闷 郁闷