新手上路
举人 五级
- 积分
- 31
- 威望
- 35 点
- 资产
- 1110 金币
- 注册时间
- 2006-9-6
|
许多食物中含有健脑、补脑的成分,堪称食物中的“脑黄金”。
. G9 m4 i; d& p( G: T 鱼+ L# J" J" f. F: Y$ I! A" y
8 m T: w% h! W' ^* c
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
5 W" M, y- O, y: `, }5 D
6 f" ~3 y0 t+ [! q( ~ 核桃
Y# C- ?3 Z+ Q! j/ q6 U% D
& o& x6 M. ]$ Z 核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
) [, h0 m" W4 R# X3 w
z2 T6 R, p) w! j 牛奶) v: z, w5 f9 S3 F6 h! `; {( Z
) e7 h" q6 k+ g( v" ] N
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。' {4 ?9 J/ U/ T3 r* E$ a- |
1 {/ r" `; a; P" X# [
鸡蛋9 n5 L# N0 Q# |0 }5 |2 U
2 c8 r, ? k5 z+ \0 n7 }. S- t+ H7 W 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
# V J! ^2 i4 a O, u. s
9 r, V. ]0 Z k 南瓜. s5 j& e9 `+ w) K e; l Y" n" O0 l9 L# ]
8 u; @3 \, L4 b/ T h h/ q' ? 南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。
5 E* O% `2 Z- i8 C( |# H
0 G( D: K& t1 e3 E4 [8 a7 ^ 葵花子
0 \: Q& p1 p2 y8 R. m: F( e& _. C3 g# ?+ g+ h. f
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。1 K3 ` _% C7 Y0 V8 F
( O9 x+ _: |6 @: p& h, T: ` 香蕉
% o/ Y& L- i/ ^* W, ]) S2 T6 [8 R8 I" H/ g' N1 H, @
香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。- z7 W. I; D$ x# b0 \
7 y* I0 U5 X$ F ~ } 海带# H* r+ T H! [2 |1 I( ~
$ y! s& S: [& L! x$ y
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。& q' t+ M$ o9 x. r
5 I* d# k9 S# y0 M% |6 r8 ^ 芝麻( C! I- ?3 D* r/ m
% x7 u% `. o% y- G7 F
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。 |
|