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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
2 _7 ?% M a8 J' m这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
' i* m" ?2 y3 k. K, T3 N7 H这个很简单！欢迎大家都试试！
( z! z/ T2 N1 r1 ghttp://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html
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http://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html
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材料：
! \: A$ g% ~; g' Q$ N$ a. T4 y) q5 W板栗250g/,糖随意,水随意 ( N Q' ~6 o% W- O& L
做法： & x; k" j+ v& x
1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
' B: n& ^1 ^! x" d& p2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
1 v$ v- X+ N3 q l3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) - e" X+ f, f! S
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 - X: V* [+ q6 H$ p% A" V
7 t V3 @5 n% p# @) k
! b- i2 h. Y: ~$ E' G以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：+ m0 O1 v+ w% D! X
自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～6 j" f7 G! @2 u
第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
# J' I& p' O0 x第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
/ s" U" ?* L+ w$ ~- |3 c第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
$ Y$ j+ L. @1 l0 ^. R, `$ s# \好吃看的见啊，嘻嘻
1 Q* }1 g# P5 A7 J1 v 如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
