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蔬果农药残留排行榜出炉!最脏的还是它 加拿大都市网 ' a2 W" [0 e, a, p
2018年4月12日 16:28
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8 a8 n; y' a5 C$ Z" S5 h+ j美国环保组织EWG (Environmental Working Group)发表最新农药残留排行榜,分别列出「最脏」(Dirty Dozen)和「最干净」(Clean Fifteen)的蔬果名单。报告根据美国农业部和食品药品管理局对超过3.88万个非有机食品的检测结果,它们发现常规种植的农产品中有将近有70%的农药残留,高达98%的士多啤梨、桃、桃驳李,车厘子和苹果至少含有一种农药。& f+ ^; X S4 V% {- W7 ]- h
在EWG今年推出的最脏蔬果清单中,士多啤梨受检的样本几乎百分之百被验出农药残留,登上最脏蔬果冠军。根据报告显示,排名第一的士多啤梨有超过三分一的样本被测出超过十种农药,而其中一个样本更被测出二十二种农药!紧接而来的第二名由菠菜获得,据悉几乎所有样本(97%)都被测出有农药残留,而第四名的苹果则有90%的样本被测出有农药残留。( }4 c# t) r6 \; P+ X
这份报告是根据农业部对四十七项蔬果、共三万九千份样本所做的检验而统计出来,报告中发现,近70%「传统种植的农产品」有农药残留,高达98%的士多啤梨、桃、桃驳李、车厘子、苹果含有至少一种农药。4 [: v; F5 m7 U
同时,EWG的「最干净」清单列出了「最不可能含有杀虫剂残留物」的农产品。只有不到1%的牛油果和甜粟米样品含有杀虫剂,使牛油果成为名单上的榜首,然后是甜粟米。$ ^9 g3 m- \( c. o( _& q; M8 ]3 j
菠萝,木瓜,芦笋,洋葱和椰菜也有超过80%样本不含农药,极大降低了导致与妊娠并发症和智商低的儿童相关的不良健康影响。& w6 G- C4 p8 u7 U. N5 p) k: ~1 {
不过,代表有机和无机种植者的粮食和农业联盟表示,「最脏蔬果」名单根本毫无依据。它指向美国农业部和美国食品和药物管理局的数据显示99%的残留物「远低于环境保护局设定的安全水平」。
7 I$ w1 O4 }6 d7 f来源:巴士的报
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