中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
|
# J) M8 _! }' f5 f c, Z3 M
" N. O( P* o; R' g% c/ X% O
5 _# z3 A; S0 S; b7 f7 C9 w[SIZE=\"3\"]材料
1 l: f1 A2 l" U1 t' ]# U1. 蒜芯5兩; R% P# e# L, Y0 c) C0 R
2. 豆乾2塊
" Y# q1 S' @. z# B$ ]! C* ^( a3. 排骨10兩4 ^3 B4 x' ~0 U/ S
: _: t n6 J# `: S( q8 p) ?. R醃料/調味料
1 }, J; z7 r8 `% ?: S1. 油1.5茶匙
- q+ e3 D) F: O% W2. 鹽、糖各半茶匙( n7 w9 d5 @6 d: P% O% ]7 A) Z# d
3. 生粉半茶匙
% b+ |& m6 F; n) ]: {3 o7 u6 I
3 ^+ ]6 E& B. r, ^, i做法5 h9 H' P7 U! z# W) j- Z; c# c$ Z8 A7 a
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用
& {( {# P! ^9 O+ x$ C6 F7 K2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
|