超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

冰点 · 发表于 2015-10-26 22:30

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苹果：切成小粒，约四杯 (约 4 cup)
糖：1.5 杯（1 and 1/2 cup） ! Y+ s7 l; T+ @% p( s/ _
鸡蛋：3个
+ D8 b. O4 g1 ^/ J0 Z蔬菜油：1.5杯 (1.5 cup)面粉(All Purpose)：3杯 (3 cup)
发粉(Baking Powder)：1 小勺（1 teaspoon): T* n5 x1 c. `( U5 \
苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)
肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)
盐：1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup)(可省略)

& Y. k% w. Y% N2 z! @

! U8 z8 J$ Q: ^1）烤箱温度设在华氏325度，预热；
" u6 f: P/ ]% [+ Q# Y2）将所有材料混合调匀，核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物（用筷子搅就行了）；+ l" ], n8 f8 R7 @- A! F& }
3）调好后的面浆里加入碎核桃仁，搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里，325度烤约50分钟（如果不是玻璃烤盘，加温25度)
k7 x5 t% ^/ g+ g) x. _4）取出后放凉，切成小块。
. g/ A$ O% M: i" k: l9 A- V
) A, Z, ^1 x3 ?9 [/ o% k+ f# t3 g4 L& ]; f% R

1 ^ v* V" e3 P

zhj88 · 发表于 2015-10-28 17:47

本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑

收藏了,有空试试,多谢!另外请问，用 yeast代替 baking powder行吗？

冰点 · 发表于 2015-10-28 19:26

呵呵！我没那样代替过，你也可以试试吧。

zhuce · 发表于 2015-11-1 20:27

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