注册会员
进士 六级
 
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五类动物部位吃不得
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畜“三腺”
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: ^/ [' v( {7 k( z ]. e 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
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羊“悬筋” 8 W4 S+ h/ J6 Y+ _: |
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又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。 + Q: F4 o7 D( }- ~+ O* S& [$ Y
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兔“臭腺”
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位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。 " Z0 n/ \$ ]7 Y
, i8 ?3 ]' J' l- E 禽“尖翅”
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鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名\"腔上囊\"，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽\"尖翅\"是个藏污纳垢的\"仓库\"。 ~* U, A/ {5 y" w2 d3 ^1 o
% m* C3 G ?$ A9 s 鱼“黑衣” $ _2 a" J5 X7 p$ {; p' Q/ g
) e5 V& H- ]9 _$ T; Z, ^" u M 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 |
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狗仔卡
发表于 2006-7-16 19:40
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