南瓜馅饼（PumpkinPie）

Leon999

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专业厨师上次贴了一个他做的 ，我今天又发现一个新的，补充补充:)
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南瓜馅饼（PumpkinPie）
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" A6 U! T5 P) c# x　　用料：
: B3 G& l+ b; z2 B　　9英寸的未烤制的Pieshell（馅饼面托）一个。
　　两个鸡蛋，打碎划匀。
　　16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
　　一杯（约八盎司）红糖。
( D3 w' o& @. l　　一茶匙半Cinnamon（香料）。
5 L: H. H( f6 |7 s+ \: `　　半茶匙盐。
　　两勺化奶油或人造奶油。
: S* r1 q0 E9 o5 J8 F1 [/ P* ]0 Q　　一杯脱脂乳。
　　一茶匙香草液。
" L) T/ @" Z, w　　半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。
　　做法：
  e) T3 |& s6 o8 C* R5 `4 K　　烤箱开至华氏425度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制15分钟，烤箱温度调低至华氏350度，继续烤45分钟，或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。