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城门郎(从六品上)
 
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- 2006-4-2
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其实做法还挺简单的,如下:& K0 k: o3 w0 M
* i; |5 @5 h; A) q+ v' F
将带子剔出贝壳备用.' {; h' s/ ?+ D( q
: ~, O z4 I; B6 k0 J, t7 d$ e/ U# v
将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
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将粉丝用热水泡软备用.
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7 D5 {! i$ V( k1 f; l( W搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀+ a3 W" |: R$ d+ r3 t$ m3 X+ x
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将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上
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0 `3 @; b" e' L5 t放入锅中大火蒸五到八分钟即可.
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) P4 g5 C6 }1 }. b3 F$ `出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.
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2 v# u, G: t0 v如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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狗仔卡
发表于 2006-5-24 02:19
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